미국의 저명한 과학 저널 ‘MIT’는 ‘향후 인류 문화에 영향 끼칠, 10대 기술’이라는 매우 흥미로운 내용을 발표한 바 있다.이 열 가지는 분자영상, 양자암호, 무선 센서망, 오류 없는 소프트웨어, 메커트로닉스, 나노태양전지, 그리드 컴퓨팅 나노인쇄리소 그래피, 주입식 조직공학, 그리고 글리코믹스가 포함되어 있다. 이 가운데 눈에 띄는 것이 있으니 그것이 바로 ‘글리코믹스’인데, 이것을 쉽게 표현하자면 ‘당질학’이다.그동안 당이라고 하면 포도당이나 탄수화물 등을 떠올리며, 최대한 섭취를 자제해야 하는 건강의 적으로 여겨져 왔다.
2017.03.07 11:59