[엠디저널] 봄 하면 떠오르는 것이 식탁을 다채롭게 수놓는 그윽한 향의 반찬들이다. 산과 들에서 나온 이것들은 풍미는 물론 영양까지 뒤지지 않는데, 그중 가장 대표적인 것이 바로 버섯이다. 봄철의 버섯은 즙이 많고 은은한 단맛을 느낄 수 있다. 또한 여러 비타민과 미네랄은 물론 충분한 단백질까지 섭취되어 있어 그야말로 ‘숲의 고기’라고 불리기에 전혀 손색이 없다. 하지만 그 가치를 더욱더 높일 방법이 있다는 사실, 알고 있는가?버섯도 햇볕 쬐는 일광욕 시켜주세요영국 의 보도에 따르면, 미국 생화학미생물학회의 보스턴 선언
[엠디저널] 물은 생명의 근원이다, 수분 섭취가 삶을 살아가는데 필수적이라는 것은 누구나 당연히 아는 일이다. 하지만 건강에 대한 관심이 늘어가는 지금, 건강을 위해 보통 물보다는 옥수수 수염차, 마테차 등을 마신다는 사람도 늘어나고 있다.실제로도 차는 가장 역사가 긴 음료의 하나로, 고대로부터 건강식품으로 취급되어 왔다. 또한 동양의 다도문화가 서양의 티타임 문화로 전해지기까지, 차는 그 그윽한 향취와 색, 그리고 맛으로 문화와 교양의 상징이기도 했다.수천년간 그렇게 대접받았던 차는,정말로 맹물보다 건강에 좋을까? 장기간 생수와
[엠디저널] 누구나 그렇겠지만, 나이가 들면서 우리는 더더욱 건강에 관심을 갖게 된다. 그렇기에 많은 사람들이 일상에서도 건강관리를 시도하는데, 그중 가장 흔한 방법이 바로 ‘어떤 음식이 어디에 좋다’는 음식 섭취 방식의 건강관리다. 먹는 종류의 실천이 가장 간편하고 쉬운 방법이기 때문이리라. 하지만 이러한 실천도 제대로 알 고 하지 않으면 말짱 도루묵이요, 오히려 더 나쁜 결과를 낳는 경우가 종종 있다. 오늘은 당신이 알고 있는 잘못된 상식을 조금 뒤집어보고자 한다. 속을 보호하기 위한 흰죽? 모종의 이유로 위장 컨디션이 엉망일
미국 안티에이징 전문기업 니오라가 한국 식약처 기준에 부합된 장 건강과 식후 혈당상승 억제에 도움을 주고 혈중 중성지질 개선에 도움을 주는(프로바이오틱스, 난소화성말토덱스트린) 건강기능 식품으로 허가를 받아 4월 한국 고객을 위해 출시했다.니오라핏은 과도한 업부 등의 스트레스로 지쳐 있는 직장인과 쉴 새 없이 돌아가는 잠 못 이루는 현대인들을 겨냥해 24시간 내내 건강한 신진대사-생체리듬관리로 생활 속 건강한 삶을 형성하는데 도움을 준다. 니오라 핏 프로그램의 일부인 니오라핏 영양기능식품 보충제(AM, 콜라겐 파우더(식품)- NOO
이른 더위가 시작되면서 땀 흘리고 기력도 떨어지기 쉽다. 특히 올해는 예년에 비해 때이른 더위가 찾아오면서 여름 건강을 챙길 수 있는 음식에 대한 관심도 예년보다 일찍 시작됐다.여름철 건강관리를 위해 건강을 챙길 수 있는 음식에 대한 관심도가 높아지면서 천연꿀로 알려진 감로꿀을 찾는 사람들도 늘어나고 있다.단당류 함량이 낮아 흡수율이 높은 것으로 알려져 있는 감로꿀은 꽃이 아닌 나무가 잎과 줄기로 배츨하는 수액을 번들이 모아 숙성시킨 귀한 꿀이다. 그리스산 감로꿀은 설탕이나 인공 첨가물로 가공하지 않은 것으로 알려져 있어 감로꿀 중
봄기운이 완연해지고 얇아지는 옷차림을 대비하기 위해 다이어트에 대한 관심도가 높아지고 있다.봄을 맞이하여 원하는 바디라인을 갖기 위해 다이어트 식단이나 운동 등 다이어트에 관심을 가지는 사람들이 늘어나기 시작하면서 다이어트에 도움이 되고자 다이어트 식품을 찾는 사람들 또한 늘어나고 있는 추세이다.한편, 밤을 감싸고 있는 얇은 속껍질인 율피에는 천연 폴리페놀 중 대표적인 엘라그산과 쿠마린, 갈산,카테킨 등 영양이 풍부하고 모든 영양소가 골고루 들어있으며 다이어트에도 도움되는 것으로 알려져 있으며 최근 국내 식약처로부터 밤의 속껍질인
겨울철은 기온이 떨어지면서 면역력 저하 현상이 나타날 수 있기 때문에 겨울철 건강을 지키기 위하여 각별한 주위가 필수적이다. 평소 식습관은 건강에 큰 영향을 미치는 만큼 겨울철 건강관리를 위하여 면역 관리에 도움이 되는 초유 단백질을 섭취하면 좋다.초유단백질은 소나 사람이 분만 직후 72시간 동안만 나오는 특별한 모유로 농도가 짙은 노란색을띄며 일반 모유보다 더 많은 영양소를 함유하고 있다. 일반 우유에 비해 단백질 함량이 약 5배 가량 높은 초유 단백질은 몸속의 나쁜 세균을 막아주는 면역글로불린이 풍부하며 유해물질도 중화시켜주는
외식기업 SFG 신화푸드그룹(이하 SFG)이 오는 1월 2일까지 연말연시 맞이 최대 53% 할인 ‘더블혜택 프로모션’을 진행한다.외식전문 SFG는 육류와 수산물 등 식자재 일부와 직접 조리한 식품을 선물세트 할인혜택을 제공한다. 증정품도 받을 수 있는 계절 프로모션이다.SFG는 한 해를 마감하며 가족과 친구, 지인에게 마음을 담은 선물을 전하거나 프라이빗 파티를 즐기며 뜻깊은 송년을 함께 보낼 수 있도록 이번 ‘더블혜택 프로모션’을 추가로 기획했다.특별가로 선보이는 SFG 선물세트 중 가장 많이 찾는 품목은 청정돼지양념구이를 비롯해
비엔트레이드는 흑초의 원산지인 가고시마현의 가꾸이다 15년 숙성 흑초를 새롭게 선보인다.가꾸이다 15년 숙성 흑초는 1일 30mL 용량에 1억 개 이상의 초산균과 검은콩을 함유한 건강을 위한 흑초이다. 흑초는 혈액순환과 간 기능 회복을 돕고, 성인병 예방, 면역력 향상 등에 도움을 주며, 초산균이 많을수록 건강에는 유익하다.1990년 비엔트레이드를 창업한 창업주인 아버지 홍성석 회장의 일을 옆에서 돕다가 뒤를 이은 홍지희 대표는 아버지의 철학을 이어받아 눈앞에 보이는 이익보다는 항상 소비자의 시각에서 생각한다. 무엇보다 가족에게 권
종로 익선동 초입 골목 어귀에 위치한 종로해천어부는 生문어, 生랍스터 전문 음식점으로 이번 가을 신메뉴 '生랍스터 해물 갈비찜'이 10월7일 7시 sbs 생방송 투데이 '오천만의 메뉴'에 소개된다. '生랍스터 해물 갈비찜'은 랍스터가 비상하고 있는 엄청한 비쥬얼을 자랑하는데 그 맛 또한 일품이다.여기에 사용되는 재료는 캐나다산 살아 움직이는 生랍스터와 生낙지, 전복, 가리비등 각종해산물에 요리 명인 이금희님의 전통 가리찜조리법으로 만든 특제 소갈비찜과의 조합은 원기회복에 좋은
레스토랑 전문 브랜드 ‘닥터로빈’은 ‘코로나로 지친 그대를 위해’ 딜리버리 프로모션을 진행한다고 밝혔다.닥터로빈은 건강함을 지향하는 ‘No Sugar, No Butter, No MSG, No fry’를 원칙으로 건강하면서 맛있는 음식을 제공하는 헬시 푸드의 외식 브랜드다. 오는 25일 논현점에 이어 10월 중 옥수점을 오픈할 예정이며 딜리버리 전용 매장으로서 배달 및 포장이 가능한 형태로 운영할 계획이다.이에 닥터로빈은 논현점 오픈 기념 할인 프로모션을 개최한다. 배달의 민족에서 닥터로빈 논현점 메뉴를 1,5000원 이상 주문할 경
프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 추석을 맞아 소중한 사람들에게 마음을 전할 수 있는 추석 기프트카드 3종을 출시한다고 밝혔다.투썸 기프트카드는 선불식 충전 카드로 최대 50만 원까지 원하는 만큼의 금액을 충전해 선물하기 좋다. 이번 추석 기프트카드는 투썸의 올가을 시즌 테마에 맞춰 가을과 추석이 주는 따뜻하고 여유로운 무드와 투썸의 제품이 잘 어우러진 3가지 디자인으로 제작되어 특별함을 더해준다.투썸은 추석 기프트카드 출시를 기념해 10월 4일까지 추석 기프트카드에 3만원 이상 충전하고 모바일투썸에 등록하는 고객들을 대상으로 1